Kaya Manfaat, Ini Kreasi Minuman Dari Bunga Telang yang Sehat dan Kekinian

MEDIA BLITAR - Kondisi geografis Negara Indonesia yang terletak di antara garis khatulistiwa dengan iklim tropis membuat beragam jenis tumbuhan hidup subur. Pemanfaatan bahan alami untuk kebutuhan pangan maupun obat-obatan mengalami peningkatan, karena murah, mudah diperoleh, serta memiliki resiko minim apabila dikonsumsi dengan benar.

Salah satu tumbuhan alami yang kaya akan manfaat adalah tumbuhan telang (Clitoria ternatea L.). Kandungan fitokimia dalam bunga telang memiliki manfaat untuk antioksidan, antibakteri, anti inflamasi, analgesik, anti parasit, antihistamin, meningkatkan sistem imun, dan berperan dalam susunan saraf.

Cara pengolahan bunga telang pun bermacam-macam, salah satunya dibuat minuman sehat.
Bagi anda yang masih bingung bagaimana cara membuat kreasi minuman dari bunga telang, berikut ini beberapa ide kreatif untuk membuat minuman yang sehat dan kekinian menggunakan bunga telang sebagai bahan utamanya.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Berikut Khasiat Bunga Telang Bisa Lancarkan Menstruasi hingga Asma

Bunga telang madu lemon

• Cuci bunga telang menggunakan air bersih
• Rendam bunga telang menggunakan air panas, jika warnanya sudah mulai memudar saring lalu sisihkan

• Peras jeruk lemon lalu tambahkan madu atau gula sesuai selera
• Beri irisan lemon lalu tuang air telang

• Aduk rata dan tambahkan es batu untuk memberikan rasa segar dan tampilan yang menarik
Teh bunga telang
• Seduh teh favorit anda

Baca Juga: Ahn Hyo Seop Membintangi Drakor Terbaru, Ini Sinopsis 'A Time Called You' yang Tayang Juli 2023 Mendatang

• Setelah the selesai di seduh, biarkan mendingin dan tambahkan infuse bunga telang ke dalam teh
• Tambahkan madu atau gula pasir

• Tambahan es batu dan hias dengan irisan lemon atau daun mint
Smoothie bunga telang
• Blender buah-buahan favorit anda seperti pisang, strowberry, atau mangga bersamaan dengan infusi bunga telang

• Tambahkan yogurt atau susu almond
• Tambahkan madu atau juga secukupnya

Baca Juga: Capai Rekor 2,5 Juta dari 144 Negara! Ini Sejarah Hari Lari Sedunia Diperingati 7 Juni 2023 Berumur 14 Tahun

• Sajikan smoothie dalam gelas dan tambahkan hiasan seperti irisan buah atau daun mint
Bunga telang mocktail
• Campurkan infuse bunga telang dengan soda

• Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis
• Tambahkan madu atau gula sesuai selera

• Untuk sentuhan tambahan, tambahkan sedikit sirup mint atau sirup grenadine
• Hias dengan irisan lemon atau hiasan lainnya sesuai keinginan anda

Pastikan untuk menyesuaikan rasa dan tingkat manis sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba kreasi minuman yang mengesankan dari bunga telang.

***