MEDIA BLITAR - Dapatkan resep pembuatan es doger yang simpel, enak, dan menyegarkan pada artikel ini. Caranya sangat mudah!
Seperti yan kita ketahui, es doger merupakan es yang mempunyai bahan dasar susu dan kelapa. Dengan tambahan es membuar rasanya segar dan dingin.
Di bulan puasa Ramadhan kita biasanya ingin minum es untuk menu takjil. Nah, es doger ini cocok untuk anda coba dan nikmati bersama keluarga.
Bagi yang ingin mencoba membuat es doger di rumah, berikut kami sajikan resep dan cara pembuatan yang mudah diikuti.
Dilansir dari Facebook Edi Abinya Rosita, berikut resep es doger yang simpel, enak, dan tentunya menyegarkan tenggorokan.
Resep Es Doger
Bahan:
300 ml santan cair
180 gr gula pasir
50 gr tape singkong
40 gr tape ketan
50 gr daging kelapa
2 sdm sirup cocopandan
1/2 sdt garam
Susu kental manis secukupnya
Baca Juga: Rekomendasi Menu Takjil: Resep Es Sop Buah dan Cara Mudah Membuatnya, Simpel dan Tidak Ribet
Cara Pembuatan:
1. Siapkan panci di atas kompor;
2. Kemudian masukkan santan, sirup cocopandan, gula, dan garam. Aduk hingga mendidih;
3. Tunggu santan hingga dingin dan masukkan ke dalam freezer;
4. Diamkan santan di freezer sekitar 4 jam;
5. Keluarkan santan dan keruk menggunakan sendok;
Baca Juga: 10 Rekomendasi Menu Takjil Buka Puasa yang Enak, Simpel, dan Mudah Dibuat, Terbaru Ramadhan 2023
6. Siapkan gelas untuk menyajikan es doger;
7. Masukkan kerukan santan, tape singkong, tape ketan, dan kelapa muda ke dala gelas;
8. Tambahkan susu kental manis sesuai selera;
9. Es doger siap disajikan.
Itulahvresep pembuatan es doger yang simpel, enak, dan menyegarkan. Cocok untuk menu takjil puasa Ramadhan. ***