MEDIA BLITAR – Berikut resep kue kering semangka yang dapat anda jadikan ide jualan untuk menyambut lebaran.
Resep yang dibagikan oleh channel YouTube Mama Ella Fenty ini merupakan kue kering yang simple dan bahan yang mudah didapat.
Berikut resep dan cara membuat kue kering semangka ala Mama Ella.
Baca Juga: Cara Membuat Es Semangka India, Resep Es Viral di TikTok Cocok untuk Menu Buka Puasa
Kue kering semangka
Bahan:
170 gr margarin
150 gr gula halus
2 kuning telur
¼ sdt vanili bubuk
30 gr susu bubuk
350 gr tepung terigu protein rendah
Pewarna makanan
Wijen hitam
Baca Juga: 3 Resep Bubur Berikut Ini dapat Dijadikan Menu Buka Puasa, Termasuk Bubur Nasi dan Susu
Cara membuat:
1. Masukkan ke dalam wadah, margarin dan gula halus (ayak), lalu aduk hingga rata
2. Masukkan kuning telur, vanili bubuk, aduk kembali hingga rata
3. Masukkan susu bubuk (ayak) dan tepung terigu protein rendah (ayak, masukkan dengan bertahap) lalu aduk lagi sampai rata
4. Aduk lagi dengan tangan sampai adonan tercampur rata
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian
6. Beri pewarna makanan di masing-masing adonan (hijau, merah, kuning, tanpa warna)
7. Bentuk adonan berwarna merah dan kuning, berbentuk bulat memanjang
8. Pipihkan adonan berwarna hijau dan tanpa warna
9. Tutup adonan berwarna merah dengan adonan tanpa warna
10. Tutup adonan berwarna kuning dengan adonan tanpa warna
11. Tutupi adonan dengan adonan berwarna hijau
12. Potong-potong adonan berbentuk semangka
13. Beri wijen hitam diatas adonan berbentuk semangka
14. Masukkan adonan kedalam oven yang telah dipanaskan
15. Oven dengan suhu 150°C api atas bawah selama 35 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
Itulah resep kue kering semangka yang dapat anda jadikan ide jualan kue lebaran 2022.
***