Network
Komentar dewan juri terhadap hasil hidangan Alden MCI 9
Chef Arnold sangat menyayangkan hasil hidangan peserta 23 tahun ini, karena kurangnya aroma dan rempah-rempah.
“Aromantic dan rempah kurang, sangat disayangkan Alden,” komentarnya.
Sementara itu, Chef Renatta mengatakan bahwa bumbu buatan Alden sebenarnya masih enak, namun kurangnya komposisi bumbu yang kurang meresap.
“Bumbu sebenarnya enak, namun kurang meresap dan komposisi belum keluar, kematangan belum merata,” ujarnya.
Teman seperjuangan, Victor Agustino dan Machel ikut berkomentar atas daging ayam Alden yang tidak matang sehingga jadi ancaman eliminasi.
”Bukan itu den, teknik kamu aja yang salah,” kata Victor.
“Jujur nggak kaget, karena aku lihat Alden kurang ngungkep ayamnya,” imbuh Machel.
