Network
Walaupun sebenarnya Chef Juna mengatakan bahwa dirinya kurang suka dengan dessert yang terlalu manis.
“Tapi disini, masih kurang sedikit manisnya. Sebagai Es Teler Cake, masih belum sampai ke titik es telernya,” papar Juna.
Tak berbeda jauh Chef Juna dan Chef Arnold, Chef Renata juga menyetujui sajian Es Teler Cake tersebut terasa masih kurang manis.
Baca Juga: Satu Kesalahan Lord Adi Buat Tereliminasi dari Galeri MasterChef Indonesia, Chef Arnold: Keasinan
“Tapi presentasinya bagus saya suka, potongan alpukatnya juga saya suka, hanya kurang manis,” katanya.
Kemudian tibalah giliran Lord Adi yang menyajikan makanan dengan nama “Alpukat Cendol Dawet Dengan Ketan”.
Renatta yang memberikan komentar pertama mengatakan bahwa condiment yang disajikan cukup komplit, dirinya sangat menyukai hidangan tersebut.
“Rasanya enak, gurih, manis dari gula jawanya dapat, kemudian presentasinya juga saya suka. Secara keseluruhan saya suka,” ujar Renatta.
Sementara Chef Arnold mengatakan ada dua yang dirinya tidak suka yakni dari kadar garam dan tepung yang masih belum terlalu masak.
“Yang pertama terlalu asin, mungkin dari santan dan dari ketan. Kedua masih ada tepung beras yang belum termasuk, sehingga masih ada terasa tepungnya,” ucapnya.***
