Rekomendasi Menu Takjil: Es Cendol Ala Chef Juna, Ini Resep Bahan dan Cara Mudah Pembuatannya

Resep Es Cendol

Bahan:

300 gram cendol
100 gram buah nangka matang (potong kotak kecil)
100 gram tape ketan hitam
250 ml santan kental
2 lembar daun pandan

Baca Juga: Rekomendasi Menu Takjil: Resep Es Teler Segar, Praktis, dan Menggiurkan, Lengkap Beserta Cara Membuatnya

1/2 sendok teh garam
150 gram gula merah (potong sisir)
100 ml air
500 gram es serut
1/2 jalapeno pepper (iris tipis dan buang bijinya serta tengahnya)

Cara Pembuatan:

1. Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih;

2. Setelah itu, diamkan hingga dingin dan kemudian saring;

3. Larutkan gula merah dan air;

Baca Juga: Rekomendasi Menu Takjil: Resep Es Sop Buah dan Cara Mudah Membuatnya, Simpel dan Tidak Ribet

4. Tunggu hingga sedikit mengental;