Network
1. Kue keranjang
Kue keranjang atau disebut juga sebagai nian gao dalam bahasa Mandarin merupakan kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta memiliki tekstur yang kenyal dan lengket.
Saat menjelang Imlek, kue keranjang banyak dijual di supermarket atau di toko kue yang dapat disajikan saat perayaan Imlek.
Dilansir dari laman China Highlight, kue keranjang atau biasa dikenal dengan ‘Nian Gao’ sebagai kue pembawa keberuntungan karena penyebutan katanya mirip dengan penyebutan ‘Year high’ dalam bahasa Mandarin.
Baca Juga: Tanggal 29 Januari 2023 Hari Apa, Memperingati Hari Apa? Berikut Informasi Terbarunya
Kata tersebut, memiliki arti simbol dari kenaikan penghasilan, pangkat, atau segala hal baik akan terjadi.
Ada satu cerita legenda terkait kue keranjang atau ‘Nian Gao’. Kue ini, konon katanya dibuat untuk diberikan kepada sang dewa dapur agar tidak menjelek-jelekan kelakuan sang penghuni rumah.
Dewa dapur akan melaporkan amal baik dan buruk pasangan yang menghuni rumah dikunjunginya. Jika, para penghuni rumah tersebut beramal buruk, maka sang dewa akan memberikan kutukan.
Kue keranjang yang memiliki rasa manis dan lengket, juga sering dijadikan ‘Sesajen’.
