Network
MEDIA BLITAR – Berikut beberapa manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh, yang dilengkapi cara konsumsinya.
Bawang merah merupakan salah satu bumbu masak utama yang seringkali digunakan masyarakat untuk memberikan cita rasa lezat pada makanan.
Kandungan gizi dari bawah merah, dapat membantu sistem pencernaan dan peredaran darah, serta senyawa aktif dalam umbi ini dapat menetralkan berbagai zat berbahaya dalam tubuh dan menolong tubuh untuk mengeluarkannya.
Baca Juga: MUDAH Resep Sambal Bawang Gurih, Pelengkap Lauk dan Menggugah Nafsu Makan
Selain itu, bawang merah mentah mengandung beberapa vitamin, diantaranya vitamin C, vitamin B1, vitamin A, vitamin B2, vitamin B3, dan vitamin E, serta memiliki kandungan mineral kalium yang tinggi.
Adapun bagi kamu yang akan konsumsi bawang merah, terdapat beberapa cara, diantaranya:
Untuk mengobati disentri, bisa konsumsi bawang merah 2 siung dicampur dengan 30 gram daun jambu biji, yang direbus dalam air 400 mililiter, hingga air berkurang setengahnya. Lalu, air saringannya diminum ketika hangat, dua kali sehari.
Selain itu, bagi kamu yang mempunyai penyakit hipertensi, dapat konsumsi 30 gram bawang merah dalam 100 mililiter air matang dingin, dicampur menggunakan blender, dan ditambahkan tiga sendok makan madu murni. Diminum 2-3 kali sehari, hingga tekanan darah kembali normal.
Untuk mengobati penyakit lambung, kanker payudara, usus, dan kanker prostat, dapat minum jus bawang merah menggunakan 5 bawang merah, 2 sendok makan madu, dan 250 mililiter air matang. Diminum setiap hari.
Seperti dirangkum MediaBlitar dari berbagai sumber, berikut 4 manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh:
Baca Juga: Apa itu Gangguan Bipolar? Kenali Tipe-Tipe dan Faktor Gangguan Kesehatannya
1. Memiliki kandungan antibakteri
Menurut para penelitian Journal of Food and Drug Analysis, manfaat irisan bawang merah yang mampu bekerja sebagai antibakteri yang dapat melawan bakteri, seperti Bacillus Cereus, Pseudomonas aeruginosa, E.coli dan S.aureus.
Selain itu, dalam penelitian yang berada didalam laboratorium diterbitkan Journal of Ayub Medical College, menemukan bahwa bawang merah mampu menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio Cholerae.
Menurut studi lain dari Journal of Food Protection yang menjelaskan, senyawa antibakteri berperan dalam manfaat bawang merah untuk melawan infeksi adalah senyawa quercetin yang dapat merusak membran sel dari bakteri E.coli dan S.aureus.
Baca Juga: Sinta Keong Racun Kembali Viral di TikTok, Ini Profil Biodatanya! Ternyata Sudah Berkeluarga
2. Mengontrol gula darah
Manfaat bawang merah juga dapat mengontrol gula darah yang berasal dari senyawa sulfur dan quercetin yang memiliki efek antidiabetes.
Menurut studi dari Environmental Health Insight yang menunjukkan, bahwa konsumsi 100 gram bawang merah segar dapat mengurangi kadar gula darah sebanyak 40 mg/dl, setelah empat jam pada 42 orang.
3. Kaya akan antioksidan
Selain itu, manfaat bawang merah juga mampu menambahkan kadar antioksidan dalam tubuh dan antioksidan, serta berperan penting untuk mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, maupun kerusakan sel diketahui menjurus ke berbagai penyakit, seperti diabetes, Penyakit Jantung dan kanker.
4. Menambah kepadatan tulang
Konsumsi bawang merah juga mampu meningkatkan kepadatan tulang, dan dapat ditemukan mengurangi resiko patah tulang pinggul sebanyak 20 persen pada wanita berusia lanjut.
Menurut riset Food Function, menunjukkan bahwa konsumsi 100 milimeter jus bawang merah tiap harinya selama delapan minggu dapat meningkatkan kepadatan mineral pada 24 wanita yang berusia paruh baya dan mengalami post-menopause.
Demikian informasi mengenai manfaat bawang merah bagi Kesehatan tubuh, yang dilengkapi dengan cara konsumsinya.***
