Network
MEDIA BLITAR – Jajanan viral ini cocok anda jadikan sebagai ide jualan atau untuk menu takjil puasa. Jajanan ini memiliki perpaduan yang unik yakni kebab dan burger.
Channel Youtube Annisaa Hawarizmi membagikan resep Beef Patty, jajanan yang memiliki tekstur renyah diluar, lembut dn lumer didalam. Cocok untuk anda yang menyukai daging dan keju.
Berikut resep Beef Patty yang cocok untuk ide jualan dan menu takjil puasa.
Beef Patty
Baca Juga: Mundur Jam Tayang Hafiz Indonesia, Final X Factor Indonesia 2022: Jadwal RCTI Hari ini 18 April 2022
Bahan:
400 g daging sapi giling
3 siung bw putih cincang (tumis)
3 siung bw merah cincang (tumis)
½ siung bw bombay cincang
1 butir telur
½ sdt gula pasir
Baca Juga: Baru Sadar, Galih Ginanjar Ngaku Menyesal Ceraikan Fairuz A Rafiq: Saat Itu Gue Masih 25
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
6 g teping tapioka
Mac & Cheese
200 g makaroni rebus
40 g butter
Baca Juga: Nicky Zefanya Panen Pujian Tampil di Coachella, Keberadaan Agnez Mo Dipertanyakan
30 g tepung terigu
15 g keju bubuk (optional)
400 g susu cair
3 lembar Cheese Slice Mozza
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk
Daun parsley
Baca Juga: Tak Menyelesaikan Kuliah Tepat Waktu, 142 Mahasiswa Asal Papua Dipulangkan Pemerintah
Pelengkap:
Kol iris tipis
Jagung rebus Mayonaise
Saos tomat
Kulit lumpia
Cara membuat:
Beef Patty
Baca Juga: Usai BBM Pertamax Naik, Berikut 5 Tips Mengemudi Hemat Bensin ketika Mudik Lebaran
1. Masukkan kedalam wadah daging giling, bawang putih cincang (sudah ditumis), bawang merah cincang (sudah ditumis), telur
2. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang bombay (cincang), tepung tapioka. Lalu aduk hingga rata
3. Ambil daging, bentuk dan tutup dengan plastik lalu simpan ke dalam freezer
4. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak
5. Masukkan daging patty, masak dengan api sedang
6. Susun kulit lumpia
7. Letakkan kol, jagung manis (sudah direbus), mayonaise, saos tomat, mac and cheese, keju slice, dan beef. Lalu tambahkan kulit lumpia diatas dan lipat hingga rapi.
8. Panaskan margarin, masukkan adonan. Masak hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Mengenal Kekuatan Dane Whitman di Film MCU hingga Karakternya Bisa Saja Muncul di Moon Knight
Mac and cheese
1. Panaskan air, setelah mendidih masukkan makaroni dan garam.
2. Angkat dan sisihkan apabila macaroni sudah al dente
3. Masukkan butter, tepung terigu, tumis hingga matang
4. Masukkan bubuk keju, susu cair. Lalu aduk hingga tekstur menjadi kental
5. Tambahkan keju slice, aduk kembali hingga keju meleleh sempurna
6. Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
7. Masukkan makaroni, aduk hingga tercampur rata
8. Tambahkan daun parsley kering.
Itulah resep jajanan viral yang dapat anda jadikan ide jualan atau menu takjil puasa.***
