Network
- Untuk menyajikan salad buah sederhana, keluarkan buah dari kulkas dan tuangkan saus pada buah, lalu taburi dengan keju parut dan salad buah siap dihidangkan.
Selain itu, ada beberapa rekomendasi resep buka puasa sehat yang terdapat dalam artikel ini. Simak berikut resepnya:
1. Pecel sayur
Untuk membuat pecel sayur, bahan-bahannya mudah ditemukan seperti 1 sayur kol diiris, 1 sawi diiris, 1 ikat kacang panjang, 50 gram tauge, dan 10 buncis dipotong.
Untuk bahan bumbu kacang, yakni 100 gram kacang tanah, 7 siung bawang putih, 15 buah cabai rawit, 4 lembar daun jeruk, 100 gram gula merah disisir, 1 sdm asam jawa, garam secukupnya, dan air secukupnya.
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang ala Chef Devina Hermawan, Menu Istimewa Buka Puasa Ramadhan
Cara membuat pecel sayur cukup mudah, yakni:
- Rebus semua sayur yang sudah diiris dan dipotong hingga matang, lalu tiriskan sayur yang sudah direbus.
- Selanjutnya goreng tanah dan tiriskan, lalu goreng bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk.
- Selanjutnya, larutkan gula merah yang sudah disisir dan asam jawa dengan ½ gelas air, lalu haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, dan daun jeruk yang sudah di goreng.
