Dari total keseluruhan tersebut, US2 miliar atau setara Rp 28 miliar di antaranya dihabiskan untuk membeli bunga mawar.
Mawar tak hanya mengekspresikan cinta dan keromantisan, mawar dengan warna yang berbeda-beda juga bisa melambangkan keindahan untuk teman maupun anggota keluarga.
Salah satu alasan mengapa bunga mawar banyak diberikan di Hari Valentine karena Mawar merah adalah mawar terbaik untuk Hari Valentine karena warnanya dikaitkan dengan gairah dan cinta romantis.
Meskipun setiap orang memiliki preferensi berbeda terhadap variasi mawar, namun mawar merah adalah yang paling banyak dicari di Hari Valentine.
Warna merah pekat yang sempurna memancarkan kemewahan, dan kelopak besar bertekstur seperti beludru juga sangat cocok untuk karangan bunga romantis.
Selain menggambarkan keromantisan, bunga mawar yang diberikan ke orang terdekat juga sebagai gambaran kasih sayangmu kepada mereka.
Tradisi memberikan bunga mawar untuk Hari Valentine memiliki beberapa cerita sejarah, seperti sejarah Cupid dan Hari Valentine.
Salah satunya berakar pada mitologi Yunani yang menyebutkan bahwa mawar merah pertama diciptakan ketika dewi Yunani, Aphrodite, tergores oleh duri mawar putih, sehingga menyebabkan mawar itu menjadi merah.