MEDIA BLITAR - Jika Anda berkunjung ke sebuah daerah pastikan pula untuk menikmati sajian wisata kuliner yang menjadi ciri khas daerah tersebut. Namun, pastikan makanan yang dikonsumsi sesuai dengan kepercayaan Anda. Maka dari itu, simak lengkap rekomendasi wisata kuliner Sumatera Utara pada artikel ini.
Sumatera Utara adalah surga kuliner yang menawarkan banyak hidangan lezat bagi para wisatawan yang menghindari daging babi. Destinasi ini memperkenalkan cita rasa yang unik dan beragam dari masakan tradisional hingga makanan modern.
Salah satu wisata kuliner Sumatera Utara yang patut dicoba adalah Soto Medan. Soto Medan merupakan sup daging sapi dengan kuah bening yang kaya rempah. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih, daging sapi, telur, bawang goreng, dan seledri yang menambah cita rasa segar.
Selanjutnya, Mie Gomak adalah mie khas Batak yang terbuat dari tepung beras. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang gurih dan diisi dengan daging sapi cincang serta bumbu kacang yang lezat.
Tidak hanya itu, Nasi Goreng Babat juga menjadi hidangan populer di Sumatera Utara. Nasi goreng ini menggunakan babat (usus sapi) sebagai bahan utama dengan rempah-rempah yang khas, seperti bawang, cabe, dan kecap.
Bagi pecinta makanan ringan, Bika Ambon adalah pilihan yang tepat. Kue tradisional ini memiliki tekstur lembut dan berongga dengan rasa manis yang khas. Bika Ambon sering dijadikan oleh-oleh khas Sumatera Utara.
Selain itu, jangan lewatkan wisata kuliner Sumatera Utara berupa durian Medan yang terkenal. Durian Medan memiliki daging yang tebal, manis, dan aroma yang khas. Wisatawan dapat menikmati durian segar atau berbagai olahan yang menggugah selera.
Sumatera Utara menawarkan pengalaman kuliner yang menarik bagi wisatawan yang ingin mencicipi hidangan lezat tanpa menggunakan babi. Dari Soto Medan yang gurih hingga Bika Ambon yang manis, setiap hidangan menghadirkan cita rasa khas daerah ini.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang menarik, Sumatera Utara adalah tujuan wisata kuliner yang memuaskan untuk dinikmati oleh semua wisatawan.
Rekomendasi Wisata Kuliner Sumatera Utara
Berikut adalah daftar 20 tempat wisata kuliner di Sumatera Utara, termasuk makanan modern dan tradisional, beserta penjelasannya:
- Soto Medan
wisata kuliner Sumatera Utara yang terkenal, berupa sup daging dengan kuah bening yang kaya rempah. Soto Medan biasanya disajikan dengan nasi putih, irisan daging sapi, telur, dan ditaburi bawang goreng serta daun seledri.
- Mie Gomak
Mie Gomak adalah mie khas Batak yang terbuat dari tepung beras. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang gurih dan ditambahkan potongan daging sapi, irisan daun bawang, dan bumbu kacang.
- Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue tradisional Medan yang terkenal. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga, dengan rasa manis yang khas. Bika Ambon sering dijadikan oleh-oleh khas Sumatera Utara.
- Nasi Goreng Babat
Nasi Goreng Babat adalah hidangan nasi goreng khas Medan yang menggunakan babat (usus sapi) sebagai bahan utama. Rasanya gurih dan diolah dengan rempah-rempah yang kaya.
- Mie Pangsit
Mie Pangsit adalah mie yang disajikan dengan pangsit isi daging cincang. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang lezat dan ditambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Baca Juga: Prestasi Gemilang: Jawa Timur Unggul dengan 8 Desa Wisata Terbaik di ADWI 2023
- Saksang
Saksang adalah hidangan Batak yang terkenal. Terbuat dari daging babi atau anjing, dimasak dengan darah babi, bumbu khas Batak, dan daun jeruk purut. Saksang memiliki cita rasa yang khas dan pedas.
- Martabak Mesir
Martabak Mesir adalah hidangan martabak khas Medan. Martabak ini terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan telur, daging cincang, bawang, dan rempah-rempah. Rasanya gurih dan nikmat.
- Babi Panggang Karo
Babi Panggang Karo adalah hidangan babi panggang khas suku Karo. Babi diolah dengan bumbu rempah tradisional dan dipanggang hingga dagingnya empuk dan beraroma harum.
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Snorkling di Malang, Nikmati Keajaiban Bawah Laut, Wajib Kalian Coba!
- Durian Medan
Sumatera Utara terkenal dengan duriannya yang lezat. Durian Medan memiliki daging yang tebal, manis, dan beraroma kuat. Banyak tempat di Medan yang menjual durian segar dan olahan dari durian.
- Sate Padang
Sate Padang adalah sate khas Sumatera Barat yang juga populer di Sumatera Utara. Sate ini terdiri dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Padang dan disajikan dengan kuah gulai.
- Bihun Bebek
Bihun Bebek adalah hidangan bihun yang disajikan dengan irisan daging bebek, tauge, dan bumbu yang khas. Rasanya segar dan lezat.
Baca Juga: Menjelajahi Keindahan Destinasi Wisata di Ujung Timur Pulau Jawa
- Arsik
Arsik adalah hidangan ikan mas khas Batak. Ikan mas dimasak dengan bumbu khas Batak seperti andaliman, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya gurih dan sedikit pedas.
- Mie Aceh
Mie Aceh adalah mie khas Aceh yang juga populer di Sumatera Utara. Mie ini memiliki kuah khas dengan rasa pedas dan bumbu rempah yang kaya. Mie Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, sayuran, dan telur.
- Sate Babi
Sate Babi adalah sate yang terbuat dari daging babi dan dipanggang dengan bumbu kacang yang khas. Sate Babi biasanya disajikan dengan lontong dan kuah kacang.
Baca Juga: 3 Destinasi Wisata Malam Di Batu, Nikmati Malam Harimu Di Sini!Baca Juga: 3 Destinasi Wisata Malam Di Batu, Nikmati Malam Harimu Di Sini!
- Lompong
Lompong adalah makanan tradisional Batak yang terbuat dari ketan yang dibentuk bulat dan dimasak dengan uap. Lompong biasanya disajikan dengan kuah gula merah atau kelapa parut.
- Mie Titi Bobrok
Mie Titi Bobrok adalah mie yang terkenal di Medan. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan daging sapi, bakso, dan pangsit sebagai pelengkap.
- Bika Mie
Bika Mie adalah camilan tradisional Medan yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan cara dikukus. Rasanya manis dan kenyal.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Terbaru Tahun 2023 di Malang dan Batu, Rugi kalau Gak Tahu!
- Gulai Ikan Patin
Gulai Ikan Patin adalah hidangan gulai khas Sumatera Utara yang menggunakan ikan patin sebagai bahan utama. Gulai ini memiliki kuah kental yang kaya rempah dan rasanya lezat.
- Mpek-Mpek Palembang
Mpek-Mpek adalah makanan khas Palembang yang juga populer di Sumatera Utara. Mpek-Mpek terbuat dari ikan tenggiri yang digiling dan dicampur dengan tepung sagu, lalu digoreng dan disajikan dengan kuah cuko.
- Es Campur Medan
Es Campur Medan adalah minuman segar yang terdiri dari es serut, cincau, kolang-kaling, kelapa muda, dan sirup kental berbagai rasa. Minuman ini menyegarkan dan cocok untuk menikmati di cuaca panas.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Alam di Blitar yang Instagramable, Cocok Dikunjungi Akhir Pekan Bersama Keluarga
Semua tempat wisata kuliner di Sumatera Utara ini menawarkan cita rasa unik dan khas, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.***