MEDIA BLITAR – Kelangkaan minyak goreng membuat masyarakat menjadi bingung dengan stok minyak goreng yang terbatas di rumah.
Sementara, seperti yang diketahui jika makanan yang digoreng memiliki citarasa semakin lezat, krispi, dan gurih. Seperti halnya makan gorengan ataupun ikan goreng lebih terasa kelezatannya.
Untuk mengatasi kelangkaan minyak goreng, kamu bisa membuat makanan dengan cara dikukus, dipanggang, maupun direbus.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Makanan Tanpa Minyak Goreng Lengkap dengan Resepnya, Termasuk Sup Tomyam!
Untuk mengatasi kelangkaan minyak goreng, dapat saja kamu membuat makanan dengan cara dikukus, dipanggang, maupun direbus.
Di samping itu, sejumlah studi menyebutkan bila makanan yang digoreng dengan minyak olahan, dapat mengarah pada pembentukan lemak trans, dan hal itu menyebabkan obesitas maupun penyakit jantung.
Oleh sebab itu, makanan yang dikukus menjadi salah satu pilihan yang baik, karena dianggap menjadi salah satu bentuk proses olahan pangan menjadi makanan sehat.
Selain itu, makanan yang dikukus memiliki banyak manfaat, namun sayangnya tak banyak yang mengetahui manfaat tersebut.
Seperti dirangkum MediaBlitar dari berbagai sumber, berikut 4 manfaat makanan dikukus yang perlu diketahui:
1. Mempertahankan nilai gizi makanan
Manfaat makanan dikukus, dinilai mampu mempertahankan nilai gizi makanan yang dapat membantu. Sehingga diharapkan bisa mempertahankan vitamin B, vitamin C, kalium, fosfor, dan seng, sehingga seseorang dapat tetap memperoleh nutrisi penting dari makanan dikukus.
Baca Juga: Resep Chocolate Dessert Box Disertai dengan Fla Kopi dan Susu Mudah Dibuat
2. Tidak membutuhkan minyak
Memasak dengan dikukus tidak membutuhkan minyak, oleh karena itu kamu mendapatkan makanan sehat secara keseluruhan.
3. Menurunkan kolesterol
Saat memasak daging seperti ayam dan ikan yang dikukus, dinilai dapat menghilangkan semua lemak dari daging, sehingga membuat daging lebih rendah kalori dan lebih rendah kolesterol.
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini 6 Buah yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung
4. Memasak lebih mudah dan cepat
Cara mengukus merupakan salah satu metode memasak yang paling mudah dimana memanfaatkan uap air panas, karena hanya memasukkan bahan makanan ke dalam kukusan, dan tunggu hingga matang.
Memasak dengan cara mengukus, lebih mudah dilakukan dan makanan siap saji secara cepat.
Demikian penjelasan mengenai manfaat makanan dikukus, pengganti makanan digoreng yang baik untuk kesehatan tubuh, dan menghemat persediaan minyak goreng.
***