Network
MEDIA BLITAR – Siapa sangka publik figur tanah air yang saat ini tengah menjabat sebagai Wakil Bupati Bandung Barat, yaitu Hengky Kurniawan pernah menghabiskan masa kecilnya di Blitar, Jawa Timur.
Diketahui bahwa Hengky Kurniawan pernah menuntut ilmu dan bersekolah dasar di Blitar.
Baru-baru ini, Hengky Kurniawan membagikan momen bersama sang istri, Sonya Fatmala berkunjung ke Blitar dan jajan kuliner khas Blitar, yaitu es pleret. Hengky Kurniawan menyebutkan bahwa es pleret adalah kuliner masa sekolahnya.
Baca Juga: Es Pleret, Minuman Legendaris Nan Menyegarkan dari Kota Blitar
Es Pleret merupakan salah satu minuman khas dari Blitar yang banyak digemari dan menjadi primadona. Asal mula nama pleret, karena proses pembuatannya yang ‘dipleret’.
Kata utama ‘pleret’ diartikan sebagai cara pembuatannya, yaitu dengan gerakan melipat hingga membentuk bulatan kosong atau ‘kopong’. Umumnya, pleret berwarna hijau, putih, merah, dan kuning, yang memberikan kesan segar dan nikmat saat dikonsumsi.
Dalam penyajian es pleret, dipadukan dengan gula merah yang dicair atau disebut ‘juruh’, ditambah santan untuk memberikan cita rasa gurih, serta es batu.
Baca Juga: Resep Es Pleret Khas Blitar, Berikut Cara Membuatnya
Beberapa pedagang juga menambahkan beberapa isian lain, seperti serabi, cendol, mutiara, dawet, dan janggelan.
Momen bersama sang istri, di unggah Hengky Kurniawan di akun Instagram pribadinya, yaitu @hengkykurniawan pada 31 Januari 2021.
