Network
Baca Juga: Rekor Baru Dynamite BTS, Berhasil Capai 300 Juta Tayangan Tercepat di Youtube dan Trending Twitter
Cara memetiknya juga harus hati-hati menggunakan tangan dan tidak boleh sembarangan. Berarti jumlah saffron yang akan dapatkan dari setiap bunga kira-kira hanya sebanyak 0,006 gram. Tidak ada mesin yang dapat melakukan pekerjaan rumit semacam ini. Biasanya, memanen saffron dari bunga saffron crocus sativus membutuhkan waktu sebanyak 40 jam.
Pekerjaan ini hanya bisa dilakukan secara manual untuk mendapatkan saffron berkualitas tinggi. Menumbuhkan dan membudidayakan tanaman ini juga bukan perkara mudah. Selain itu, di dalam saffron terdapat kandungan bahan kimia yang sangat mahal seperti picrocrocin, safranal, dan crocin.
Fakta lain tentang bunga rempah ini adalah telah tercatat di dalam catatan sejarah.
Baca Juga: Segarnya Es Drop Khas Blitar, Es Tradisional dan Legendaris Sejak Dulu dari Kota Blitar
Ternyata saffron sudah ada sejak 3000 tahun yang lalu dan pertama kali ditemukan di negara Iran. Saat ini sekitar 90 persen saffron dibudidayakan di Iran. Dan sisanya sudah dibudidayakan di beberapa negara lainnya seperti Amerika, India, dan juga Spanyol.
Inilah alasan kenapa bunga saffron memiliki harga ratusan juta bahkan mampu mengalahkan harga tanaman hias janda bolong.
***
