Network
MEDIA BLITAR-Simak lengkap hasil Masterchef Indonesia season 10 babak TOP 5 yang tayang pada Minggu, 12 Maret 2023 live RCTI. Sen tereliminasi, Syahril jambul lolos ke babak TOP 4.
Pada laga sehari sebelumnya, tantangan yang diberikan kepada peserta yakni mengolah Cake labu. Pada pertandingan memasak tersebut, Sen dianggap gagal yang semuanya masuk ke babak pressure test diantasyahril ranya, Syahril, Ami, Gio dan Mario.
Tantangan yang diberikan berupa membuat cake labu dalam bentuk hidangan duplicate dish. Sedangkan, posisi Ami dianggap aman karena lolos di judge box sebelumnya.
Pada tantangan kali ini, juri menganggap tidak ada peserta yang memenuhi ekspektasi penilaian terbaik. Mario sebagai salah satu peserta mendapatkan teguran karena karamelnya masih kurang matang dan masih kental dari Chef Juna.
Disisi lain Chef Renatta beranggapan bahwa rasa caramel yang dibuat dan cakenya sudah pas. Namun, rasa butter cream-nya dianggap kurang bagus.
Penilaian terburuk harus dialami Sen. Masakan kuenya tidak matang secara sempurna dan bantat. Selain itu, butter creamnya padat.
Selanjutnya, Gio mendapatkan celetukan Chef Juna karena kuenya berantakan dan karamel melebar. Bahkan, dia tidak percaya hasil kuenya mirip kue longsor.
Kue monster milik Gio malah mendapatkan apresiasi positif dari chef Renatta karena kuenya mengembang bagus. Selain itu, tingginya dianggap bagus. Hanya saja perlu memperbaiki cream-nya.
Dibandingkan peserta lainnya, kue milik Syahril MCI 10 dianggap paling bagus menurut para juri. Namun kekurangannya creamnya dianggap tidak enak.
"Cake kamu paling terbaik, tapi cream butter paling terburuk," kata Chef Renatta.
Pada hasil tersebut, Mario menjadi peserta terakhir yang dinyatakan lolos dari eliminasi. Sementara, Gio memperoleh penilaian presentasi terburuk.
Meski demikian, dia masih memperoleh kesempatan untuk berada di posisi aman karena komposisi masakannya dianggap enak. Sementara, Sen dinyatakan tereliminasi karena pembuatan cake labunya tidak terasa.***
