Network
Meskipun para dewan juri mengkritik hasil masakan Nadya, namun kue Bombe Alaska mengantarkannya melaju Top 3 MasterChef Indonesia.
Bombe Alaska dari Nadya tuai pujian hangat dari ketiga dewan juri MasterChef Indonesia season 8.
Lantas apa itu kue Bombe Alaska milik Nadya? Berikut ini informasinya yang dihimpun dari berbagai sumber.
Kue Bombe Alaska adalah nama lain dari baked Alaska dessert sponge cake yang lembut ditutupi lapisan es krim dan dibalut dengan adonan meringue mentah.
Sebelum dihidangkan, Bombe Alaska disimpan dalam lemari es beku untuk melalui proses pemanggangan sebentar dengan api agar meringue terlihat kecoklatan.
Baca Juga: Satu Kesalahan Fatal Febs Sehingga Membuatnya Tereliminasi dari Top 4 MasterChef Indonesia
Bombe Alaska ini diketahui bukan berasal dari Alaska melainkan dari Delmonico Steakhouse di New York City.
Olahan dessert Bombe Alaska dibuat untuk menghormati wilayah baru Alaska pada tahun 1876.***
